其实酸辣米线家常做法的酸辣酸辣问题并不复杂 ，但是米线米线又很多的朋友都不太了解酸辣米线的家常做法 ，因此呢 ，家常今天小编就来为大家分享酸辣米线家常做法的做法一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，酸辣酸辣下面我们一起来看看这个问题的米线米线分析吧 ！ 本文目录 第一大厨酸辣米线家常做法食材清单 米线200克 、家常小葱、做法蒜少许 、酸辣酸辣醋 、米线米线生抽 、家常盐 、做法适量 、酸辣酸辣老干妈1勺、米线米线食用油1勺 、家常榨菜丝少许 、花生米适量 、老抽一点点、白芝麻少许 烹饪步骤 1/4 葱花 、蒜末 、老干妈 ，醋 ，盐 ，老抽 、生抽 ，白芝麻一起放入碗中 2/4 锅中放少许油 ，烧热浇在调料上 ，搅拌一下 3/4 锅中放入水，煮开后放入米线 ，煮2分钟 最后一步 捞起后放入酱料里搅拌均匀 ，撒上花生米 ，榨菜丝 ，感觉吃一碗真的不过瘾 ！ 米线麻辣粉制作方法食材 ：米线一小把 、上海青3根 、豆腐皮0.5张、豆腐泡4个 、豆干丁适量 、食盐 、鸡精、胡椒粉、花椒粉 、豆瓣酱 、火锅底料 做法 ： 1.将米线提前1小时泡在温水里（千万别用热水，一定是温水 ！） 2.豆腐皮切丝，豆腐干切丁 ，上海青、豆腐泡全部洗净备用 3.油热下葱蒜末爆香 ，倒一勺豆瓣酱 、一勺火锅底料 ，炒出香味 ，关火 4.水开下上海青、豆腐泡、豆腐皮 、豆腐干，焯水2分钟捞出 。米线也焯水2分钟（喜欢吃软一点的可以多焯一会） 5.碗底铺超好的酱料 ，一勺盐 、一勺鸡精、一勺胡椒粉 、一勺花椒粉 ，倒入刚才焯过食材的汤，放入焯好的米线 、豆制品 、蔬菜 ，搅拌均匀即可食用 。 金汤酸辣米线热量306千卡/1280千焦 蛋白质 0% 脂肪 0% 碳水 0% 三大营养素供能比 蛋白质 4.9克 脂肪 7.0克 碳水化合物 55.1克 膳食纤维 0.0克 钠 1560.0毫克 关于酸辣米线家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。 |